Photo d'un groupe de Trémelles mésentériques 'Tremella mesenterica' sur un tronc de Saule couvert de mousse, dans la forêt du Rhin, sur l'île du Rohrschollen, à Strasbourg au coeur de l'hiver. Description de la Trémelle mésentérique.

La Ttrémelle mésentérique "Tremella mesenterica" est un champignon non comestible qui fait partie de la famille des Tremellacées "Tremellaceae". Dépourvu de pied, son carpophore lisse de forme ondulée est gélatineux, sa taille varie de 2 à 10 cm, il est de couleur jaune vif à jaune d'oeuf, virant à l'orange en séchant. Sa chair est translucide. Commune, la Trémelle mésentérique se rencontre sur les troncs et les branches mortes des bois de feuillus toute l'année, avec toutefois une préférence pour la fin de l'automne au début du printemps.